Regeneracja żywności: co to jest i jak się to robi?
La regeneración de alimentos es un proceso muy común en los negocios dedicados a la hostelería y restauración. Sin embargo, para una persona que no forme parte del sector o tenga…
Turrón: hiszpański deser, który podbił świat
Każdy kraj ma swoich przedstawicieli w różnych dziedzinach: m.in. w sporcie, muzyce, polityce, sztuce, technologii, nauce. W Hiszpanii mamy kilka referencji. Jeśli skupimy się na…
Pokrowce na bary z własnym wyżywieniem
Jeśli myślisz o założeniu nowej restauracji, ale w przestrzeni nie ma miejsca do gotowania, nie ma się czym martwić. Dziś odkryjemy, jakie potrawy można serwować w barze bez…
Wskazówki, jak skutecznie wpływać na gastronomię
Być oddziaływaniem gastronomicznym to działanie, które pozwala promować i wzmacniać markę, poprzez inne działanianiż marketing, które – w większości przypadków – są…
Co to jest drunch i dlaczego wszczepić go w swojej restauracji
Drunch jest jednym z nowych trendów gastronomicznych, który zrewolucjonizował spotkania między przyjaciółmi, realizowane przez restauracje do zaoferowania kolejna przestrzeń do…
Spotkaj się z najstarszą restauracją na świecie
Czy wiesz, że najstarsza restauracja na świecie znajduje się w Madrycie? Tak, dołącz do nas w tej historycznej podróży i dowiedz się wszystkiego o tym przełomowym punkcie naszej…
Zdrowe odżywianie się w pracy: klucz do sukcesu
Jedzenie zdrowe w pracy lub w godzinach, w których jesteśmy poza domem, jest koniecznością, jeśli chcesz pozostać zdrowy. Jednym z kluczy do sukcesu jest dobre jedzenie. Tutaj…
Jak zmierzyć gramy bez użycia wagi
co zrobić, gdy idziesz upiec pyszne ciasteczka babci, a nie masz wagi do odmierzania składników? Każdy błąd może oznaczać gastronomiczną tragedię, dlatego musisz wiedzieć, jak…
Fast food: rosnący trend gastronomiczny
Fast food to koncepcja, która leży między nami wszystkimi. Z różnych powodów, nikt nigdy nie staje się statyczny, gdy słyszy to określenie. Pizza, hamburgery lub frytki, by…
Co jest prawdziwym żywicielem i jaki jest ten trend oparty na
Realfooder to trend, który jest częścią świata gastronomii . Od czasu, gdy stała się znana – kilka lat temu – zyskała wielu zwolenników na przestrzeni lat. Kiedy…